Chocomel move over! Na deze homemade hot coco wil je nooit meer een andere!
Je hebt nodig (voor 1 grote mok of 2 kleine bekers)
400 ml havermelk (ik gebruikte de barista-versie van Oatly)
2 el rauwe cacaopoeder
2 el ahornsiroop
1 tl vanille-extract
1 el amandelpasta
Zo maak je het
Zet een steelpan op het vuur en giet hier langzaam de melk in. Voeg dan de cacaopoeder toe en mix net zo lang met een garde totdat alle cacao is opgenomen door de melk. Voeg dan de ahornsiroop en de vanille-extract toe en roer weer goed door met de garde. Als de melk goed warm is, voeg je de amandelpasta toe en roer je net zo lang tot er geen klontjes meer te zien zijn. Proef of hij zo op smaak is en voeg evt. nog wat ahornsiroop toe.
Giet over in je favoriete mok en geniet!
De vegan marshmallows op de foto zijn van Dandies.
ENJOY!