Heb je een paar bruine bananen op je fruitschaal liggen? Gooi ze niet weg maar gebruik ze om deze hele simpele koekjes te maken! Je hebt slechts drie ingrediënten nodig.
Je hebt nodig (voor ca. 7 koekjes)
3 rijpe bananen
100 gram havermout
stukjes chocola (hoeveelheid naar keuze)
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180 graden. Prak de bananen en doe ze samen met de havermout en de stukjes chocola in een kom. Meng goed door elkaar. Schep met een lepel of een ijsschep een bolletje van het beslag op een bakplaat. Druk een beetje plat zodat het de vorm van een koekje krijgt. Doe dit tot het beslag op is (ongeveer 7 koekjes).
Schuif de bakplaat in de oven en bak de koekjes in ongeveer 20 minuten goudbruin. Bewaar de koekjes in een luchtdichte trommel.
EET SMAKELIJK!